Macaroni au Fromage Fondu Besty

Ingrédients

• 250 g de macaroni
• 200 g de fromage fondu Besty
• 150 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine
• 50 g de fromage râpé (pour gratiner)
• Sel et poivre selon goût
• Persil frais pour la garniture

Étapes de Préparation

1. Cuire les pâtes :
   Faites cuire les macaroni dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les indications du paquet. Égouttez et réservez.
2. Préparer la béchamel :
   Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez la farine en mélangeant bien pour former un roux. Versez progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
3. Incorporer le fromage fondu Besty :
   Une fois la béchamel épaissie, incorporez le fromage fondu Besty et mélangez jusqu’à obtenir une sauce crémeuse et homogène. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Mélanger avec les pâtes :
   Ajoutez les macaroni cuits à la sauce et mélangez pour bien les enrober.
5. Gratiner au four :
   Versez les pâtes dans un plat à gratin. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez à 200°C (400°F) pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
6. Servir :
   Garnissez avec du persil frais haché et servez chaud. Ce plat est idéal pour un repas réconfortant en famille.

Bon appétit !